…NEL CALORE DELLA PIZZERIA DA CARLA
di Allison Bolzonello
Eccolo, il messaggio che convoca tutta la redazione di Qui Treviso presso la pizzeria da Carla a Treviso. Quasi tutti arrivano in anticipo e, varcata la soglia del locale, Francesco (il titolare) accoglie i commensali con calore e familiarità. A noi è stata riservata la saletta, come si entra si sentono già le prime battute seguite dalle risate. Più nascosti agli occhi, in un angolino, si vedono i vertici della rivista con le teste immerse nella lettura del nuovo numero, intenti a controllare il frutto del lavoro. Tutti si siedono a tavola vengono ordinate le pizze e tra l’ilarità generale il direttore Federico Bettuzzi richiama tutti, prende parola per ringraziare e sottolineare l’ottimo lavoro fatto finora. Ci vuole poco e il profumo inebriante delle pizze anticipa l’entrata in sala di Francesco e del suo staff. Quando le pizze sono davanti a noi cala un leggero silenzio accompagnato dal rumore delle posate: chi la taglia in quattro, chi la fa a pezzetti, chi comincia dal cornicione e chi tenta di rubarla dai piatti degli altri. La pizza non ferma i discorsi, c’è chi parla di eventi, chi di viaggi, chi di film, chi chiede di quell’attore piuttosto dell’altro, chi di mostre e chi di sport. Assaporata la pizza, lo staff del locale sbarazza i piatti. Come d’incanto sul tavolo compaiono dei fogli con delle liste di luoghi ed eventi. Minuziosamente vengono esaminati, qualcuno sottolinea che collegato ad un evento ce n’è un altro e i collaboratori mettono il proprio nome vicino all’argomento che prediligono. Viene così disegnata la prima bozza del nuovo numero di Qui Treviso. Un’altra riunione di redazione si conclude qui, salutiamo e ringraziamo Francesco e ci incamminiamo verso le nostre macchine con i compiti per casa, arrivederci alla prossima.
